Vem ska jag tro på, tro på, tro på?
Ät fet fisk för omega-3 – undvik fet fisk p g a föroreningen
Minska på fett och kolhydrater i maten – kvar finns bara protein, som är syrabildande
Ät mjölkmat för kalcium – undvik mjölkmat som orsakar så många sjukdomar
Rödvin är bra för hjärtat – men även små mängder alkohol förkortar livet (var nyheten i mars)
Soja förebygger bröstcancer – men soja orsakar också bröstcancer
Undvik ägg p g a kolesterol – ät ägg som innehåller flera viktiga näringsämnen
Motsättningarna är många och förvirringen blir total.
Välkommen till Havregatan 10 måndagen den 20 maj då Steven Acuff presenterar sin syn på dessa myter!
Steven Acuff föddes 1945 i Idaho, USA. Han diplomerades 1967 vid Willamette University i Oregon, USA och fick ett utlandsstipendium för ytterligare studier vid universitetet i Bonn, Tyskland. 1970 började han med omställningen till hälsokost och 1979 med föreläsningar och kostrådgivning.
Steven har bott i Sverige i över 20 år och i Tyskland sammanlagt 6 år. Han drev, tillsammans med andra, en kursgård i Västergötland och sedan i Blekinge 1987 till 1998.
1988-1993 jobbade han också som kostvägledare i Kassel, Tyskland. Kliniken har en stor onkologisk avdelning och införde 1988 ett projekt med hälsosammare kost till patienterna, ett projekt som fortsätter än i dag.
Idag reser Steven fortfarande runt i världen och ger uppskattade föreläsningar och seminarier på flera språk. I anslutning därtill erbjuder han personlig kostrådgivning. Förutom de europeiska länderna besöker han Asien, Australien, Nya Zeeland, USA , Sydamerika och Kanada.
Anmälan: carina@vitalklubben.se
Kostnad: 200 kr som betalas till Vitalklubbens pg 116552-1 eller bg 304-9491, ange Steven
Möjlighet till privata konsultationer finns innan föredraget.
Varmt välkommen till en inspirerande kväll.
Vi bjuder på te och litet tilltugg.